INGREDIENTES 1 kg de reineta fileteada 500g camarones cocidos y pelados 2 cebollas moradas Jugo de limón(10 limones) 1/3 taza aceite de oliva 1 1/2

INGREDIENTES 500 gr de almejas 300 gr de choritos 400 gr de machas en su concha 4 pedazos de congrio (u otro pescado firme) 2

INGREDIENTES 1/2 kg de machas 4 panes añejos o 14 rebanadas de pan de molde. 1 a 2 tazas de agua crema liquida 1 cebolla

INGREDIENTES 1 libra de camarones pelados, desvenados y lavados 2 cucharadas de pasta de ajo 1 taza de harina de trigo 1 huevo 1 taza

INGREDIENTES 12 ostiones frescos en sus conchas 100g queso mantecoso picado 100g queso parmesano rallado 100ml vino blanco 50g de mantequilla 50ml de crema jugo